Das kleine Sonnenland Portugal glänzt mit über 800 km Meeresküste, vielen bezaubernden Seen, abwechslungsreichen Landschaften im Landesinneren und einer faszinierenden Geschichte aus der einstigen bedeutenden Seefahrerzeit.
Besuchen Sie Lissabon, die Hauptstadt Portugals und das kulturelle Herz des Landes, oder die Stadt Lagos in der Algarve, der südwestlichsten Region Europas.
Das Essen hat in Portugal etwas Kultisches, man lässt sich viel Zeit und genießt die Unterhaltung. Ein Menü beginnt mit kleinen Vorspeisen (je nach Kategorie des Restaurants reicht die Auswahl von Sardinen über Schinken und scharf gewürzte Wurst bis hin zu Hummer) oder einer Suppe. Als zweiter Gang folgt oftmals Fisch. Man isst ihn gekocht, frittiert oder gegrillt. Dazu gehören stets eine Portion Kartoffeln und Gemüse oder Salat. Portugals beliebtester Fisch ist der bacalhau, bei uns Stockfisch oder Klippfisch genannt.
Als Fleischgang gibt es Schwein, Rind, Ziege, Lamm sowie Geflügel. Eine portugiesische Besonderheit ist die Vermischung von Fleisch und Fisch, z. B. Schweinefleisch mit Venusmuscheln.
Als Nachspeise gibt man sich in Portugal nicht einfach nur mit Käse oder Obst zufrieden. Die Leidenschaft der Portugiesen sind Süßspeisen und süßes Gebäck; da gibt es unzählige Leckereien aus Ei und Zucker, Mandeln, Honig, Kokosnüssen, Feigen, Kürbis, Vanille und Zimt.
Was den Wein betrifft, rangiert Portugal in der Weltrangliste sehr weit vorne: Das Land gehört zu den größten Weinproduzenten der Welt. Wein ist in Portugal ein recht preisgünstiger Genuss geblieben. Für ein Gläschen in der Kneipe zahlt man ab 1 Euro aufwärts, für einen guten Jahrgangswein im Restaurant ab 8 Euro für die Flasche.
Tischgetränk ist Wasser (água mineral) aus zahlreichen Heilquellen. Aber auch Leitungswasser kann bedenkenlos getrunken werden. Vormittags trinkt man gern einen Milchkaffee (café com leite bzw. galão). Eine bica, auch cimbalino genannt, einen Espresso, trinken die Portugiesen zu jeder Tages- und Nachtzeit.
Die traditionellen Produkte des portugiesischen Kunsthandwerks lohnen einen Einkauf allemal.
Beliebte Mitbringsel aus Portugal sind Korbwaren, Flechtereien, Keramikartikel, Silber- und Goldschmuck, Korkarbeiten, Trachtenpuppen aus Nazaré und natürlich Azulejos. Nicht zu verachten sind kleine Aquarelle oder Ölbilder mit typischen Landschaftsansichten. Im Alentejo steht auch Außergewöhnliches zur Auswahl: von Flickenteppichen bis zur Schiefermalerei, vom Messer bis zur Glocke, vom Rinderhorn bis zum lederbezogenen Schemel. Spaß macht auch das Stöbern in Kramläden und Tante-Emma-Geschäftchen, die man dann und wann noch in den Dörfern und Kleinstädten und vereinzelt auch in Lissabons Baixa antrifft.
Märkte und Markthallen
Fast jedes Städtchen des Landes hat seine Markthalle; hier gibt es Obst, Gemüse, Blumen, Fleisch und Fisch. Auf den Wochenmärkten (in fast jedem größeren Ort) gibt es nahezu alles vom Vieh über Kleidung und Geschirr, Obst und Gemüse bis hin zu Kleinmöbeln und Toilettenschüsseln.
Keramikartikel
Es gibt schwarze (aus den Bergregionen), rote (aus dem Norden), weiße (aus dem Süden) und stark verzierte, bunte Keramik (aus der Landesmitte). Die Riege der dekorativen Stücke reicht vom Hausnummernschild bis zum Untersetzer.
Stickereien
Portugal ist bekannt für seine in Handarbeit gefertigten Tischdecken mit kunstvollen Lochstickereien. Die meisten kommen aus der Region von Viana do Castelo, aus Amarante und Castelo Branco.
Textilien
Hauptsächlich im Norden Portugals sind in den vergangenen Jahren Textilfabriken aus dem Boden geschossen und haben die Kleider- und Schuhfabrikation zu einem wichtigen Zweig der portugiesischen Industrie gemacht. Fabrikverkäufe werden über die Medien und Touristeninfoblätter publiziert. Eine breitere Auswahl an Waren zweiter Wahl findet man auf den Wochenmärkten.
Bloß nicht…
Küsschen hier, Küsschen da
Beijinhos (Küsschen) verteilen will gelernt sein. Auch wenn es so aussieht, als küsse in Portugal jeder jeden, so gibt es doch eine richtige Kussetikette: 1. Niemals einen Fremden mit Kuss begrüßen. 2. Nur einmal küssen (vereinzelt auch zweimal), und zwar auf die rechte Wange. 3. Ein zartes Streifen der Wange genügt.
Immobilienschnäppchen auf den Leim gehen
Portugals Immobilienpreise sind in den letzten Jahren stark gestiegen. Insofern fordern vermeintliche Schnäppchen ein gesundes Misstrauen heraus. Ist in der Nähe eine Schnellstraße oder ein anderes Bauvorhaben geplant? Ist das Haus renovierungsbedürftig, oder hat es Feuchtigkeitsschäden? Außerdem zu bedenken: Während manche Feriensiedlung im Sommer munteres Flair versprüht, liegt sie im Winter menschenleer da.
Klima, Sonne und Brandung unterschätzen
Nach Nordportugal sollten Sie warme Kleidung und Regenschutz zu jeder Jahreszeit mitnehmen. Und beim Baden und Wassersport die Brandung nicht unterschätzen - der Atlantik mit seinen Strömungen ist nicht das Mittelmeer! Außerdem: Auf keinen Fall auf Sonnenschutz verzichten!
Mittagsruhe stören
Die Mittagsrast zählt zu den hochheiligen Elementen südländischer Lebenskunst, die sich auch die Portugiesen nicht nehmen lassen. Zwischen 13 und 15 Uhr gibt man sich dem Mittagessen und der Siesta hin. Wichtige Belange können warten, das Geschäftsleben liegt brach. Dagegen stört es kaum jemanden, wenn man noch nach 22 Uhr anruft.
Portugiesischen Fahrstil aneignen
Mit dem Lenkrad in der Hand und dem Gaspedal unter der Sohle erwacht selbst im geduldigsten Portugiesen der wildeste Stier. Waghalsige Überholmanöver trotz durchgezogener Linien und kurz vor Kuppen, alles kein problema. Nicht immer gehts gut aus. Die Unfallstatistiken sprechen eine deutlich mahnende Sprache, sich als Urlauber diesen Fahrstil nicht anzueignen!
Ungeduldig sein
Portugals Mühlen mögen etwas langsamer mahlen als die mitteleuropäischen, aber nicht weniger gründlich.Wer Auskunft oder einen sonstigen Service erhalten will, muss sich gedulden. Meist zeigen sich die Einheimischen äußerst hilfsbereit. Verbreitung von Hektik und Unruhe ist ebenso unangebracht wie Drängelei.
Gesundheit
Deutsche Krankenversicherungen mit entsprechendem Anspruchsausweis bzw. der internationalen Krankenversicherungskarte (kostenlos bei Krankenkassen erhältlich) werden in Portugal anerkannt. Eine Reisekrankenversicherung ist jedoch empfehlenswert, um lange Wartezeiten bei Kassenärzten zu vermeiden. Apotheken (farmácia) findet man auch in kleinen Orten. Krankenhäuser mit durchgehendem Notdienst gibt es in größeren Städten, auf dem Land sind die Gesundheitszentren (centro de sáude) von 8 bis 20 Uhr geöffnet.
Internetcafés
Cibercafés sind häufig in modernen Einkaufszentren zu finden; die Preise bewegen sich zwischen 2 und 4 Euro pro Stunde.
Notruf
Polizei, Notarzt, Feuerwehr und Unfallhilfe: Tel. 112
Öffnungszeiten
Geschäfte haben werktags von 9 bis 13 und von 15 bis 19 Uhr geöffnet, samstags häufig nur am Vormittag. Viele Tabak-, Lebensmittelgeschäfte und Einkaufszentren öffnen auch So und bis spätabends.
Post
Die Postämter sind Mo-Fr von 8.30 oder 9 bis 12.30 und von 14.30 bis 18 Uhr geöffnet. Briefmarken erhält man außer in Postämtern in allen Geschäften, die mit dem roten Pferd oder mit einem weißen Kreis auf grünem Punkt gekennzeichnet sind (meist Schreibwaren- und Tabakläden). Das Porto für eine Postkarte bzw. einen Standardbrief ins europäische Ausland liegt bei 55 Cent.
Telefon
Von jedem öffentlichen Telefon aus kann ins In- und Ausland telefoniert werden. Immer mehr verbreitet sind Telefonkarten, die sowohl bei der Post als auch in manchen Kiosken und Tabakläden erhältlich sind.
Das eigene Handy lässt sich in Portugal problemlos benutzen. Vor Ort wählt es sich automatisch den frequenzstärksten Netzbetreiber aus - auf den Preis nimmt es keine Rücksicht. Die Gebühren pro Gesprächsminute ins deutsche Festoder Mobilfunknetz können sich durchaus um 1,30 Euro bewegen, die Sondertarife liegen deutlich darunter. Am besten, Sie loten bereits zu Hause aus, welche Telefongesellschaft die günstigsten Tarife anbietet, und geben das ausgewählte Netz vor Ort in Portugal ein.
Trinkgeld
Die Bedienung ist in den Rechnungen von Hotels und Restaurants bereits enthalten. Dennoch wird natürlich ein Trinkgeld in Höhe von fünf bis 15 Prozent gerne angenommen. Ebenso erwarten Zimmermädchen, Taxifahrer, Gepäckträger und Schuhputzer ein kleines Trinkgeld.
Zoll
Innerhalb der EU darf man Waren für den persönlichen Verbrauch frei ein- und ausführen. Richtwerte hierfür sind u. a. 90 l Wein, 800 Zigaretten, 20 l Portwein, 10 l Spirituosen. Für Schweizer gelten wesentlich geringere Freimengen, u. a. 200 Zigaretten, 2 l Wein und 1 l Spirituosen.
Autofahren
In Portugal sind die Hauptverkehrsachsen zwischen den grösseren Städten recht gut ausgebaut. Wie in anderen Grossstädten sind auch im Raum Lissabon bzw. Porto die Strassen stark befahren und das Vorwärtskommen schwierig. Wer abseits von Hauptverkehrsrouten unterwegs ist, sollte gute Strassenkarten dabei haben, da die Beschilderung manchmal nicht ausreichend ist. Die Autobahnen sind teilweise gebührenpflichtig. Die Höchstgeschwindigkeit beträgt in geschlossenen Ortschaften 50 km/h, ausserhalb 90 km/h, auf Schnellstrassen 100 km/h und auf Autobahnen 120 km/h. Die Promillegrenze liegt bei 0,5‰. Ansonsten gelten die gleichen Regeln wie im restlichen Europa.
Bahn
Eine moderne Zugstrecke ist die IC-Verbindung zwischen Porto und Lissabon. Preise für die einfache Fahrt in der zweiten Klasse je nach Zugtyp zwischen 17 und 23 Euro, von Lissabon bis Coimbra um 15 Euro. Manche Zugverbindungen in Portugal sind für den mitteleuropäischen Geschmack zwar wenig bequem, aber durchaus pünktlich. www.cp.pt
Busse, Straßenbahn und U-Bahn
Busfahren ist billig, bequem und recht gut organisiert. Durch ein dichtes Routennetz werden auch entlegene Ortschaften bedient. Pro 100 km zahlt man etwa 8 Euro. www.rede-expressos.pt
Fähren
Es gibt verschiedene Flussfähren, u. a. über den Tejo in Lissabon, über den Lima bei Viana do Castelo, über den Sado von Setúbal nach Tróia und über den Minho ins spanische Galicien.
Taxis
Taxis sind in Portugal relativ preiswert. Von 22 bis 6 Uhr zahlt man einen Nachtzuschlag; auch im Kofferraum verstautes Gepäck wird zusätzlich berechnet.
Angeln
Die zahlreichen Flüsse und Bäche sowie die Fischgründe vor der Algarveküste mit über 200 Fischarten machen Portugal auch für Angler zum attraktiven Ziel. In Sporthäfen wie Marina de Vilamoura (Algarve) starten Ausfahrten zum Hochseeangeln, bei dem man Schwert- und Thunfische ebenso ködert wie kleinere Haie.
Golf
In Portugal finden Freunde des Golfsports mehr als 60 Golfplätze, die einfach Spitze sind. Das Nonplusultra sind die 50 Golfplätze, auf denen das ganze Jahr gespielt werden kann.
Kanusport
Kanusport wird auf vielen Flüssen Portugals betrieben, besonders aber auf dem Rio Vouga, der bei Aveiro in den Atlantik mündet. Kanutripanbieter finden Sie u. a. an der Algarve und in der Serra da Estrela.
Paragliding
Die Serra da Estrela bietet die Möglichkeit des sanften Hinuntergleitens in die Täler.
Radfahren
Für Mountainbiker ist vor allem die Serra de Sintra zu empfehlen, wo Strecken für Anfänger und Fortgeschrittene ausgeschildert sind.
Reiten
Ob an der Küste oder im Landesinneren, überall finden Erwachsene und Kinder im Reiterland Portugal die Gelegenheit, sich auf den Rücken eines Pferdes oder Ponys zu schwingen.
Segeln
Über Portugals Festlandsküste verteilen sich mittlerweile 25 Yachthäfen. Hoch geschätzt sind nicht nur die vier wichtigen Häfen an der Algarve (Vilamoura, Lagos, Portimão, Marina do Guadiana), sondern auch jene an der Westküste. Dazu zählen Peniche, Nazaré, Cascais und natürlich Lissabon. Obwohl sich langsam herumspricht, was für ein wunderbares Segelrevier die portugiesische Küste ist, bleibt die Bootsdichte erträglich, sowohl auf dem Wasser als auch in den Häfen.
Skifahren
Eine gute Adresse für Brettlfans ist in der Serra da Estrela der 8 km von Vila de Manteigas entfernte Skiparque da Serra da Estrela (www.skiparque.pt) mit Skischule. Die Saison geht von Anfang Dezember bis Ende März.
Tauchen
Wer hohe Ansprüche stellt, sei auf die Cota de Prata und die Costa Azul von Peniche bis zum Cabo Espichel verwiesen. Ein empfehlenswerter Anbieter in der Algarve ist Divers Cove Portugal (www.diverscove.de).
Wandern
Wandern kann man überall in Portugal. In der Serra da Estrela sind sogar Klettermöglichkeiten gegeben. Organisierte Touren hat u. a. Serra Aventura ( www.serra-aventura.pt) im Programm. Zu allen Jahreszeiten bietet der Nationalpark Peneda-Gerês Außergewöhnliches, seien es wild lebende Tierarten, seltene Pflanzen, eigenartige Felsgebilde oder kleine Wasserfälle.
Windsurfen & Wellenreiten
Windsurfer und Wellenreiter finden an der rund 850 km langen Atlantikküste immer wieder ideale Bedingungen. Bei Surfern besonders beliebt ist der Strand von Guincho nördlich von Lissabon, wo alljährlich die Weltmeisterschaften im Brandungssurfen stattfinden.