Kroatien, das Land an der Ostküste der Adria, bildet die Grenze zwischen Mittel- und Südosteuropa und die lange Küste erfreut sich bei Besuchern besonderer Beliebtheit. Die hunderten Inseln vor dieser Küste sind eine Attraktion für sich – hier findet garantiert jeder ein ruhiges Plätzchen zum Verweilen. Ein Aufenthalt im Ferienhaus mit eigenem Pool bietet ausreichend Freiraum für einen perfekten Erholungsurlaub im schönen Kroatien.
Kroatien hat nicht unbedingt den Ruf als Feinschmeckerparadies. Die typischen Gerichte sind meist deftig und teilweise etwas schwer verdaulich, da oft sehr viel Fett oder Öl verwendet wird. Doch die gegrillten Fleischspezialitäten Cevapcici, Raznjici oder Pleskavica sind sehr beliebt und auch schmackhaft. Immer mehr macht sich auch der Einfluss der italienischen Küche bemerkbar. An der Küste stehen natürlich oft Fische und Meeresfrüchte auf der Speisekarte. Als Beilagen werden Reis, Kartoffeln, Pommes Frites und in Istrien auch Gnocchi, Nudeln oder Polenta angeboten. Das Essen wird am besten von einem einheimischen Wein begleitet. Unter der Sonne Kroatiens reifen an vielen Orten Trauben, die auch andernorts angebaut werden. Durch die Privatisierung gibt es eine immer grössere Anzahl an Weinen und eine stetig besser werdende Qualität.
Auto
Autobahnen gibt es noch wenige. Grosse Strecken sind aber in Planung oder bereits im Bau. Die von vielen Besuchern befahrene Küstenstrasse wurde 1997 zwischen Rijeka und Karlobag saniert, ansonsten bereitet Autofahren in Kroatien keine besondere Freude. Das Tempolimit beträgt in Ortschaften 50 km/h, auf Landstraßen 80 km/h, Schnellstraßen 100 km/h und auf Autobahnen 130 km/h. Es besteht Gurtenpflicht und die Promillegrenze liegt bei 0,0 Promille.